Libros y Formación

Os presento una serie de libros que pueden serviros a entender más este mundo de la Nutrición, a llevar vuestra dieta, etc

Ademas os presento en una serie de cursos online para que profesionales de la salud y el deporte profundicéis en temáticas más concretas de la Nutrición y Dietética.

LIBROS:

 Aprende a comer en 5 pasos 

En este libro encontrarás los puntos claves del por qué se engorda, cómo se soluciona y cómo se ha intentado solucionar a lo largo de la historia del último siglo. No solo aprenderás a comer, a conocer los alimentos y cómo el sistema endocrino reacciona frente a la comida, sino a elegir tu tipo de dieta, la que crees que puede ayudarte a mantenerte sano el resto de tu vida.

 

Nutrición deportiva. Diseña tu estrategia

Se trata de una guía profesional donde he pretendido poner las bases del diseño de la nutrición orientada a la mejora de la marca deportiva. Sin olvidar las nuevas técnicas hoy en boga, y la suplementación que he venido recomendando en estos casi 15 años de tratamiento y diseño de estrategias en deportistas de élite. Más que un libro de lectura ociosa se trata de una herramienta de trabajo para aquellos que os dediquéis al mundo de la salud, deporte y nutrición.

Tu dieta con Thermomix

Muchos de vosotros tenéis en casa este electrodoméstico al que podéis sacarle mucho partido. Se trata de una selección de recetas de las que os indico la cantidad del plato completo y como complementarlo para obtener un almuerzo bajo en carbohidratos y con la suficiente grasa y proteína para que llevéis de forma mucho más variada vuestra dieta diaria sin alterar la comida de toda la familia.

FORMACIÓN

Os presento algunos de los cursos que tengo para la especialización y perfeccionamiento de los profesionales. Me he adaptado a las nuevas tecnologías por lo que además de ser cursos online contamos con una gran cantidad de explicaciónes en video y, sobre todo, en algunos de ellos tenemos masterclass via webinar.

El objetivo fundamental es la mejora y perfeccionamiento de los profesionales y cualquier persona interesada en formarse en nutrición y salud.

Nutrición en consulta: nociones básicas

Se trata de una guía básica de todos los que concluís estudios de dietética y nutrición. Mi experiencia con alumnos en prácticas tanto de final del Grado como de Ciclos formativos es que existe una carencia en la estructura de una consulta de nutrición, desde el punto de vista de gestión, material y logística, así como del esquema a seguir en una primera consulta, diseño de dieta y posteriores seguimientos. Es un curso rápido y barato que os puede ayudar.

Nutrición Deportiva

Curso online específico para los deportistas, profesionales o no tan profesionales, que deseen conocer en profundidad la nutrición aplicada al deporte y ser capaces de establecer dietas y determinar que alimentos y cuales no tomar en cada momento y en cada día de entrenamiento y competición.

Nutrición, cuerpo y mente

La comprensión de la unión alma y nutrición, cuerpo y mente, psique y dieta, o como queramos llamar a esta interesante pareja es fundamental para asentar las bases de una vida saludable. Comprendiendo ambos mundos puedes construir herramientas para el dominio de tus impulsos frente a la comida, dominar tu dieta con cabeza, entendiendo qué es lo que tienes que hacer y por qué es lo que realmente necesitas en ese momento de asalto emocional frente a la comida.